Весна прийшла

[білий хорват]

Весна прийшла

Перші проміння весняного сонця

З нагоди дня народження вирішили зробити гріль на терасі.

[білий хорват]

Після довгого зимового літаргічного сну прокинулись риби і почали помалу нарізати круги по ставку.

[білий хорват]

Перший пікнік на свіжому повітрі

[Wednesday]

Супер! Заздрю по-хорошому :) Давай ще фоток!

Living vicariously through Khorvat  ;).

[Сергій Чернівці]

Норм))
Теж починаю думати як привести до порядку Балкон ——буду там грилити))
пс. У німців є подібні ставки——але вони там розводять коі—— якось зафоткаю.

[білий хорват]

Все клас, тільки єдиний мінус такого грілювання, знаєте який?

Все, що непосильним трудом зігналося за три місяці, набралося за один вікенд, поправився на 4 кг.

Тепер знову майже з нуля треба все починати
>:(

Але торт був дуже смачний  :)

[білий хорват]

[Wednesday]

Все клас, тільки єдиний мінус такого грілювання, знаєте який?

Все, що непосильним трудом зігналося за три місяці, набралося за один вікенд, поправився на 4 кг.

Тепер знову майже з нуля треба все починати
>:(

Але торт був дуже смачний  :)

Зженеш без проблем. Вам, чоловікам, з цим набагато легше.

[MareK]

вікно під Австрію і Баварію зроблене.

[MareK]

Перший пікнік на свіжому повітрі

чому не грилюєш мнясо і рибу + овочі  ? кєлбаси швидше ?

[білий хорват]

чому не грилюєш мнясо і рибу + овочі  ? кєлбаси швидше ?

Кєлбаси то для розмінки, для розігріву.

Он там в пластиковій коробці замариноване м'ясо чекає на свою чергу.

А овочі тільки свіжі їмо.
Он там помідори нарізані.

[Сергій Чернівці]

Ми зараз часто імо овочі грильовані.
Та й в духовці жінка запікає овочі——смачно.
І стейки на гриль.

пс. Цікаво що шашлика нормального тут майже немає—— стейки в основному на грилі.

[MareK]

Кєлбаси то для розмінки, для розігріву.

Он там в пластиковій коробці замариноване м'ясо чекає на свою чергу.

А овочі тільки свіжі їмо.
Он там помідори нарізані.

я овочі теж грилюю. усі. кабачок баклажан перчик помодоре цибулька геть усе. на гриді 5-10 хвилин то роблю. і до мняса грильованого. ше то всьо італійськими травами в оливковій олії з коріандром і спеціями поливку роблю коли смажу. це смачно.
ну я так роблю.

[MareK]

Ми зараз часто імо овочі грильовані.
Та й в духовці жінка запікає овочі——смачно.
І стейки на гриль.

пс. Цікаво що шашлика нормального тут майже немає—— стейки в основному на грилі.

шашлик мусиш сам зробити. купити сире мнясо. обробити. замаринувати. засмажити .

[Wednesday]

Коли робите стейки на грилі, рекомендується не доводити до чорноти і краще у чомусь попередньо замаринувати. Тоді кількість канцерогенів буде меншою.

Я завжди стейки або решітку грилю змазую олією, і вже тоді посипаю спеції на стейк.

А на овочі є спеціальний металевий кошичок - тоді їх можна нарізати меншими шматочками.

А шашлики робила у маринаді з мінералкою. Вийшли дуже соковиті.

[Сергій Чернівці]

Коли робите стейки на грилі, рекомендується не доводити до чорноти і краще у чомусь попередньо замаринувати. Тоді кількість канцерогенів буде меншою.

Я завжди стейки або решітку грилю змазую олією, і вже тоді посипаю спеції на стейк.

А на овочі є спеціальний металевий кошичок - тоді їх можна нарізати меншими шматочками.

А шашлики робила у маринаді з мінералкою. Вийшли дуже соковиті.

Овочі останнім часом запікаємо в духовці дрібно порізані в металевій посудині.
А шашлик——якось немає в них тут культури споживання шашлику як в нас——тут всі на грилях сидять і лишень вихідці від нас щось роблять з шашликом.

[Wednesday]

А шашлик——якось немає в них тут культури споживання шашлику як в нас——тут всі на грилях сидять і лишень вихідці від нас щось роблять з шашликом.

Тут в принципі те ж. Шашлики називаються кебабами, і навіть продають вже сирі нанизані в гастрономах у відділі напівфабрикатів. І палички бамбукові, які слід замочити у воді спочатку.

Ми користуємося сталевими шпажками і робимо ті шашлики, кладучи їх на решітку грилю (а не над вугіллям, як прийнято). Також продаються такі підставочки, на які можна класти шпажки понад решіткою.

Хоча у парках та інших місцях відпочинку можна знайти такі металеві шашличниці, де решіток нема, але можна спалити вугілля і накласти на шпажках шашлики зверху.

[MareK]

Коли робите стейки на грилі, рекомендується не доводити до чорноти і краще у чомусь попередньо замаринувати. Тоді кількість канцерогенів буде меншою.

Я завжди стейки або решітку грилю змазую олією, і вже тоді посипаю спеції на стейк.

А на овочі є спеціальний металевий кошичок - тоді їх можна нарізати меншими шматочками.

А шашлики робила у маринаді з мінералкою. Вийшли дуже соковиті.

а ну шариш.

[MareK]

Овочі останнім часом запікаємо в духовці дрібно порізані в металевій посудині.
А шашлик——якось немає в них тут культури споживання шашлику як в нас——тут всі на грилях сидять і лишень вихідці від нас щось роблять з шашликом.

культури шашлику немає ані у мене ані у тебе ані будь у кого хто не є з них. з шашликодавців,

[MareK]

цей кухар найкращий.